千葉・稲毛駅から徒歩１分、30歳以上の大人女性の為の美痩せパーソナルトレーニングジム「REBORN」の本宮です。
今回のお話【ゼロカロリー食品】について
REBORNに入会される方からもこの質問はよくされます。
ゼロカロリーはダイエットに最適なのか？
ダイエットを始めたダイエット初心者がよく陥る罠として、【甘いものはゼロカロリーを選ぶ】というものがあります。
よく炭酸飲料やゼリーなどのお菓子などにゼロカロリーやダイエット効果を謳っているものが多いのですが、ここに含まれる人工甘味料に気をつけなければなりません。
- ダイエット○ーラ
- セロカロリーゼリー
- ゼロカロリーチョコ
確かに、ダイエットの天敵といえば砂糖ですよね。
しかし、ゼロカロリーという甘い罠にハマるとダイエットに成功できなくなるばかりではなく、身体を壊してしまいます。
人工甘味料を多用するとダイエットに失敗する理由
ではなぜ人工甘味料を多用するとダイエットに失敗するのか？
人工甘味料として多く使用されているものは
- アスパルテーム
- アスセルファムK
- スクラロース
などです。
ゼロカロリーだからダイエットに良いとメーカーは謳っていますが本当のところはどうなのでしょうか？
人工甘味料の危険性
これらの人工甘味料はゼロカロリーだからダイエットに良いと思っている方も多く、余計に食べすぎてしまっているのではないでしょうか？
ここでは、人工甘味料の危険性についてお話しします。
ホルモンに作用して血糖値調整を狂わせる
普段私たちが食事をすると、炭水化物などの糖質は消化でブドウ糖や果糖などの単糖に消化され吸収されます。
ブドウ糖が吸収されると血糖値が上昇します。
すると、血糖値の上昇を膵臓が感知して、インスリンを分泌しブドウ糖を肝臓や筋肉、脂肪細胞へ取り込みます。
それにより血糖値が下がりその後は一定に維持するように調整されているんです。
脂肪細胞に取り込まれたブドウ糖は中性脂肪に変換され蓄積されます。
これが、大量に行われると肥満の原因にもなりますので、ダイエットの際には砂糖や糖質の摂取を制限するという流れになっています。
一方、人工甘味料はブドウ糖が入っていないので、ダイエットにも最適と考える方がいるかと思いますが、そう簡単には行きません💦
人間の身体は、舌で甘みを感知しますが、人工甘味料の甘みが甘いものを摂取したと勘違いをし、血糖値が上昇するよって誤ったシグナルを出してしまいます。
しかし、人工甘味料では血糖値が上昇しないので、身体の中で混乱が起きます。
その混乱を抑えるために、実際の食事で血糖値を上昇させようと食欲を増進させてしまうんです。
つまり人工甘味料を摂れば摂るほど食欲が抑えられなくなるという危険性があります💦
味覚がマヒする
強力な甘みを持つ人工甘味料は味覚をマヒさせるという側面もあります。
そのため、自然の甘さの果物や天然甘味料を使用したお菓子を食べても、その甘みでは満足できず、ついつい食べ過ぎ肥満の原因となります。
また、甘みだけでなく味付け自体も濃い物を好むようになり、塩分や油っこいものの食事が増え肥満や高血圧の弊害が出てきてしまいます。
先ほど、舌で味覚を感じるとお話ししましたが、最近では、この甘みを感じるセンサーは、胃や腸や膵臓にもあることがわかってきました。
特に胃にあるセンサーは、甘みを感じるとグレリンというホルモンを分泌します。
このグレリンは食欲を増進し、成長ホルモンの分泌を促進させる働きがあります。
食後にデザートを食べても、まだ食欲を感じるのはこのグレリンの作用です。
人工甘味料の甘さも、同じセンサーで感知されるので、食欲を増進させてしまうのです。
依存性が増す
私たちが甘いものを口にすると【ドーパミン】などの神経伝達物質が分泌され満足感を得ます。そしてもっと食べたいと考えます。
もっと食べたいという欲求が強くなり過ぎると、コントロール出来なくなり習慣化し、依存や中毒性が増してしまいます。
以上のように人工甘味料は、代謝を悪くさせ太る原因となるだけでなく、細胞の老化や病気を誘発してしまいます。
人工甘味料以外にもスポーツドリンクなどに含まれる果糖ブドウ糖液糖や高果糖液糖なども注意が必要です。
さらに、○リスクなどのミント系のタブレットなども人工甘味料、添加物の塊という認識を持ちましょう！
いかがでしたでしょうか？
これからのダイエットに役立てていただければ嬉しいです^ ^
本日も最後までお読みくださりありがとうございました。
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